topbar
fejlec01

desszert Házi szilvalekváros lepény

Hozzávalók: (10 személyre)

Tészta 

30 dkg liszt

5 dkg cukor

1 db tojás

5 dkg vaj

2 dl tej

2 dkg élesztő

csipet só

 

A tészta tetejére:

5 dkg zsemlemorzsa

5 dkg cukor

20 dkg szilvalekvár

4 dl tejföl

2 csomag vaníliás cukor

1 db tojás

 

Elkészítési mód:

Az élesztőt cukrozott langyos tejben felfuttatjuk, majd belerakjuk a lisztet, a vajat, a tojást és egy csipet sóval ízesítjük. A tésztát alaposan kidolgozzuk azaz hólyagosra dagasztjuk. Meleg helyen duplára kelesztjük. Lisztes kézzel átgyúrjuk és egy kivajazott tepsibe egyenletesen, vékonyan elterítjük. (Ne ijedjünk meg, hogy lágy a tészta!) A fahéjat cukorral és zsemlemorzsával összekeverjük, majd meghintjük vele a tésztát. A házi szilvalekvárt kanállal szépen sorban elosztjuk. A tejfölt összeverjük a tojással és a vaníliás cukorral, azután a szilvalekvár csomókra kanalazzuk. (Nem probléma, ha az egész tésztát a tejfölös vaníliás mártásunk beteríti.) Előmelegített 200 °C –os sütőben, kb. 30 perc alatt készre sütjük. Ha kihűlt kockára vágjuk és porcukorral enyhén meghintjük.

Hivatalos Facebook

 

termelői kosár hu

blikklogo

 

 

 

topbar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Előételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Levesek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Főételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Desszertek

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben