Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Feliratkozás hírlevélre

Név:
E-mail cím:*
E-mail cím újra:*

Fásy TV a youtub-on

Áfonyás álom

 

Hozzávalók:
(10 személyre)


A tésztához:

  • 2 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 1 cs. vaníliás cukor
  • 20 dkg liszt
  • 1 l tej
  • 1 ek. tejföl
  • 5 dkg puhavaj
  • 1 citrom reszelt héja

A krémhez:

  • 5 dkg cukor
  • 5 dl tej
  • 5 dl áfonyás üdítő
  • 15 dkg búzadara
  • 1 kk. zselatin


Elkészítési mód:

A tészta hozzávalóit összedolgozzuk, sütőpapírral kibélelt tepsiben 180°C-on készre sütjük. Menet közben a krém hozzávalóit közepes lángon megfőzzük. A kisült tésztát ezután kerek formával egyenként kiszúrjuk, a krémet a tetejére adagoljuk, végül hűtőszekrényben dermedni hagyjuk. Tálalás előtt a formát lehúzzuk a süteményről, majd aszalt áfonyával, és mentalevéllel díszítjük.