Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Bazsalikomos erdei gombapaprikás tükörtojással, rizi-bizivel

 

Hozzávalók:
(4 személyre)

  • 80 dkg erdei gombamix
  • 1 fej vöröshagyma
  • 1 db TV- paprika
  • 2 db paradicsom
  • 1 csomó friss bazsalikom
  • 4 tojás
  • 2 dkg őrölt pirospaprika
  • 2 ek. olaj
  • 1 ek. liszt
  • 2 dl tejföl

Elkészítési mód:
A gombát, a paprikát, a hagymát és a bazsalikomot finomra vágjuk, majd olajon megpirítjuk, meghintjük őrölt pirospaprikával, és hozzáadjuk a meghámozott, kockázott paradicsomot. Felöntjük 2 dl vízzel, sóval ízesítjük, és lassú tűzön puhára főzzük. Végezetül behabarjuk a simára kevert tejfölös liszttel, és egy forralás után tükörtojással díszítve rizi-bizivel tálaljuk.


Rizi-bizi
Hozzávalók:

(4 személyre)

  • 20 dkg jázminrizs
  • 20 dkg zöldborsó
  • 3 dkg vaj

Elkészítési mód:
A rizst megmossuk, 1l enyhén sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, és összekeverjük a vajon megpárolt zöldborsóval.
 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben