topbar
fejlec01

 foetel Sült csirkecombok

Hozzávalók: (4 személyre)

8 db csirkecomb

10 dkg csabai kolbász

1 kis fej vöröshagyma

10 dkg kolozsvári szalonna

2 dl tejföl

2 evőkanál liszt

2 db paradicsom

2 db TV paprika

2 evőkanál olaj

1 csipet bors

2 dkg kalocsai őrölt paprika

só, vegeta

  

Elkészítési mód:

Olajon megpirítjuk a kockára vágott vöröshagymát, a TV paprikát, a kolozsvári szalonnát és a csabai kolbászt, majd a leforrázott paradicsomról lehúzzuk a héját és darabolva hozzáadjuk. Megszórjuk őrölt paprikával, összekeverjük és 2 dl vízzel felöntjük. Sóval, borssal, vegetával ízesítjük. Erős tűzön főzzük. Ha elfövi a levét apránként pótoljuk, míg végül egy krémes bársonyos, pörköltalapot kapunk. Tejfölös liszttel behabarjuk, összefőzzük és simára keverjük. Menet közben a beízesített csirkecombokat lassú tűzön, kevés olajon megsütjük, majd belerakjuk a paprikás mártásba és lassan pötyögtetve puhára pároljuk.

 

Túrós csusza

Hozzávalók: (4 személyre)

30 dkg házi lebbencstészta

10 dkg túró

1 dl tejföl

5 dkg füstölt szalonna

1 kanál olaj

 

Elkészítési mód:

A lebbencstésztát 1 l forró, olajos, sós vízben megfőzzük. Szűrön keresztül hideg vízzel átmossuk. Menet közben olajban kisütjük a kockára vágott füstölt szalonnát, hozzáadjuk a túrót, a tejfölt, összefőzzük, majd összekeverjük a lebbencstésztával. A paprikás csirkecombok mellé esztétikusan tálaljuk.

Hivatalos Facebook

 

termelői kosár hu

blikklogo

 

 

 

topbar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Előételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Levesek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Főételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Desszertek

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben