Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Ananászos csirkemellfilé rösztivel

Hozzávalók:
(4 személyre)

  • 80 dkg csirkemellfilé
  • 1 db ananász
  • 2 dl ananászlé
  • 5 dkg vaj
  • 1 ek. liszt

Elkészítési mód:

A csirkemellet felszeleteljük, sóval bedörzsöljük, lisztbe mártjuk és vajban megpirítjuk. Az ananászt héjától megtisztítjuk, a közepét kiszúrjuk, felkockázzuk, majd hozzáadjuk a húshoz, felöntjük az ananászlével, azután egy forralás után rösztivel és koktélparadicsommal tálaljuk.


Röszti (370 kcal/fő)

Hozzávalók:
(4 személyre)

  • 80 dkg burgonya
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • 5 dkg vaj
  • 2 ek. olaj
  • só, bors

Elkészítési mód:

A héjától megtisztított burgonyát, enyhén sós vízben, egészben megfőzzük, majd leszűrjük, és hagyjuk kihűlni. A hagymát finomra vágjuk, olajon megpirítjuk. Összekeverjük a lereszelt burgonyával, sóval, borssal ízesítjük, és tetszés szerint formázzuk. Egy serpenyőben a vajat felolvasztjuk, beletesszük a megformázott burgonyát, és mindkét oldalát lassú tűzön megsütjük.
 

Csirkemellfilé 0,8 kg 1249 Ft/kg 999 Ft.
Ananász 1 db. 499 Ft/db 499 Ft.
Ananászlé 0,2 l 519 Ft/l 104 Ft.
Vaj 0,1 kg 1600 Ft/kg 160 Ft.
Burgonya 0,8 kg 249 Ft/kg 199 Ft.
Vöröshagyma 0,2 kg 219 Ft/kg 44 Ft.
Olaj 0,05 l 349 Ft/l 18 Ft.
       
      2023 Ft: 4  =  505  Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben