Hozzávalók:
(4 személyre)

60 dkg darált hús
4 db fürtös paradicsom
1 cs. friss bazsalikom
6 dl paradicsomlé
12 dkg rizs
2 db tojás
2 ek. liszt
1 ek. cukor
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 ek. olaj
só, őrölt bors

Elkészítési mód:
A megfőtt rizst összegyúrjuk a darált hússal, a tojásokkal, a zúzott fokhagymával, sóval, borssal ízesítjük. Gombócokat formázunk belőle és enyhén sós vízben megfőzzük. A finomra vágott hagymát és a bazsalikomleveleket, a leforrázott héjától megtisztított paradicsommal olajon megdinszteljük, liszttel meghintjük, összekeverjük, cukorral, sóval ízesítjük, paradicsomlével felöntjük és krémesre főzzük! Belerakjuk a húsgombócokat és egy forralás után esztétikusan tálaljuk! Tetszés szerint, főtt burgonyával is kínálhatjuk.