Hozzávalók:
(4 személyre)
60 dkg garnéla
40 dkg metélt tészta
4 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
1 dl olívaolaj
2 dkg vaj
1 dl tejföl
2 dl paradicsomlé
só
Elkészítési mód:
A tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük és félre rakjuk. A garnélát olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a vajat, a tejfölt, felöntjük a paradicsomlével, sóval, fokhagymával ízesítjük és krémesre főzzük. A rákragut összekeverjük a tésztával és egy forralás után melegen tálaljuk.
