topbar
fejlec01

Áldott húsvéti ünnepeket kívánunk!

desszert Csokis lekváros szelet

Hozzávalók: (10 személyre)

A tésztához:

50 dkg liszt

10 dkg cukor

2 db tojás

10 dkg vaj

1 dl tej

1 tk. szódabikarbóna

1 kk. szalakáli

1 csipet só

 

Kakaós töltelék:

1/2 dl tej

1 cs. vaníliás cukor

1 ek. kakaópor

5 dkg vaj

5 dkg porcukor

10 dkg darált keksz

15 dkg krémesre turmixolt baracklekvár

 

Csokimáz:

10 dkg étcsokoládé

5 dkg vaj

1 dl tejszín


Elkészítési mód:

A lisztet, a szódabikarbónával és a szalakálival kétszer átszitáljuk és a tészta hozzávalóival összegyúrjuk. Négyfelé osztjuk, lisztezett deszkán egyenként vékonyra nyújtjuk. A tepsit vajjal kikenjük és a tésztalapokat egyenként 180 °C-os előmelegített sütőben 5-6 perc alatt kisütjük.

Töltelék: Forró tejben felolvasztjuk a vajat, majd hozzáadjuk a cukrokat, a kakaót, a darált kekszet és simára keverjük. Félrerakjuk, hagyjuk kihűlni.

Az első sült tésztalapot egyenletesen megkenjük baracklekvárral, majd a második sült tésztalappal lefedjük, ezt követően a kakaós tölteléket elterítjük rajta, a harmadik sült lapot rárakjuk és baracklekvárral bekenjük, majd a negyedik sült tésztalapot rárakjuk.

Csokimáz: Az étcsokoládét apróra törve gőz felett a vajjal és a tejszínnel simára keverjük és a sütemény tetejét egyenletesen bevonjuk, majd 2 órán át hűtőbe tároljuk. Tálalásnál téglalap alakúra szeleteljük.
 

Hivatalos Facebook

 

termelői kosár hu

blikklogo

 

 

 

topbar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Előételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Levesek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Főételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Desszertek

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben