Receptek - listázva

1000 Ft-os menu

 

 

Jó hír, megújult a Fásy-konyha a szombaton megjelenő Vasárnapi Blikkben. Mostantól már nem csak a kalóriákat számoljuk a különböző fogások mellett, hanem azt is, hogy egy teljes menüt tekintve egy főre 1000 forintból hozzuk ki az ebédet. A Vasárnapi Blikk népszerű séfje így hétről hétre bebizonyítja: olcsón is lehet finomat főzni.

 

Fásy Ádám receptjei a Blikk oldalán

 

 

 

 

 

 

 

Fásy konyha - levesek

Sáfránnyal fűszerezett póréhagyma krémleves

Csillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktívCsillag inaktív
 

 

Hozzávalók:
(4 személyre) (95 kcal/fő)

 

  •  
  • 1 szál póréhagyma
  • 1 kk sáfrány
  • 0,5 dl tejszín
  • 1 db tojás sárgája
  • 1 ek. olaj


Elkészítési mód:
A póréhagymát finomra vágjuk, olajon megdinszteljük, botmixerrel pürésítjük. Felöntjük 8 dl vízzel, őrölt sáfránnyal és sóval ízesítjük. Egy forralás után a tojássárgájával simára kevert tejszínnel sűrítjük, majd krémesre főzzük. Forrón, póréhagymával díszítve kínáljuk.

póréhagyma 1 szál 199 Ft/db 199 Ft.
sáfrány 0,01 kg 3500 Ft/kg 35 Ft.
tejszín 0,5 dl 438 Ft/l 22 Ft.
tojás 1 db 40 Ft/db 40 Ft.
olaj 0,03 l 350 Ft/l 10 Ft.
      306 Ft: 4 = 76 Ft/fő

 

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben