topbar
fejlec01

punksd03

desszert Mandulás túró kocka

Hozzávalók: (10 személyre)

25 dkg liszt
15 dkg darált mandula
20 dkg vaj
5 db tojássárgája
5 dkg cukor
2 tasak vaníliás cukor
1 tasak sütőpor
1 kávéskanál reszelt citrom héja


A töltelékhez:
40 dkg túró
10 dkg vaj
10 dkg cukor
5 dkg búzadara
10 dkg mazsola
5 db tojásfehérje


Elkészítési mód:

A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, kb. 30 percig pihentetjük. Menet közben elkészítjük a túrótölteléket. A mazsolát a túróval, a vajjal, a cukorral és a búzadarával összekeverjük. Óvatosan hozzáadjuk a tojásfehérjéből felvert habot.  A tészta felét kinyitjuk és egy vajjal kikent lisztezett tepsibe terítjük. Kb. 200 °C-on 15 percig sütjük. Az elősütött tésztára egyenletesen szétterítjük a túrótölteléket. A tészta másik felét is kinyitjuk és lefedjük a tölteléket, a tetejét villával megszurkáljuk, majd kb. 40-50 perc alatt 200 °C-on szép barnára megsütjük. Ha kihűlt kockákra vágjuk és a tetejét porcukorral meghintjük.

 

Hivatalos Facebook

 

termelői kosár hu

blikklogo

 

 

 

topbar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Előételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Levesek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Főételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Desszertek

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben