topbar
fejlec01

leves Cukkini krémleves káposztás rúddal

 

Hozzávalók:
(4 személyre)

40 dkg cukkini
2 gerezd fokhagyma
3 db friss bazsalikomlevél
1 dl tejszín
1 db tojássárgája
3 dkg vaj
só, bors

Elkészítési mód:
Vajon megpároljuk a felkarikázott cukkinit, a finomra vágott bazsalikomlevelet és a zúzott fokhagymát. 7 dl vízzel felöntjük, sóval, borssal ízesítjük, majd 10-15 percig főzzük. Botmixerrel krémesítjük, beleöntjük a tojássárgájával simára kevert tejszínt és még egyszer felforraljuk. Káposztás rudacskákkal tálaljuk.

 

Káposztás rúd

Hozzávalók:
(4 személyre)

15 dkg liszt
5 dkg margarin
10 dkg reszelt friss káposzta
½ dl tejföl
1 db tojás

Elkészítési mód:
A liszttel elmorzsoljuk a margarint, sóval ízesítjük, majd összegyúrjuk a tejföllel és a reszelt káposztával. Lisztezett deszkán nyújtófával ujjnyi vastagságúra nyújtjuk és a habosra felvert tojással a tetejét megkenjük. 1cm x 15cm-es rudakra vágjuk. Kivajazott tepsibe rakjuk és 200 °C-os előmelegített sütőben restre sütjük.

 

Hivatalos Facebook

 

termelői kosár hu

blikklogo

 

 

 

topbar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Előételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Levesek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Főételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Desszertek

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben