Hozzávalók:
(4 személyre)
20 dkg erdei gomba mix (mélyhűtött)
1 kis fej vöröshagyma
8 dkg jázminrizs
1 dl tejföl
1 ek. olaj
2 db citrom
só, bors
Elkészítési mód:
A jól átmosott rizst olajon üvegesre pirítjuk, hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és gombát, rövid ideig dinszteljük, majd felöntjük 8 dl vízzel. Sóval, borssal és a 2 db citrom levével ízesítjük, majd készre főzzük. Tejföllel dúsítjuk és citrommal, zellerlevéllel díszítve tálaljuk.
