Hozzávalók:
(4 személyre) (380 kcal/fő)
25 dkg cukor
1 db tojás
5 dkg liszt
5 dl tej
2 cs. vaníliás cukor
Elkészítési mód:A cukrot karamellizáljuk, felöntjük 4 dl tejjel, és felfőzzük. Közben a vaníliás cukrot simára keverjük a tojással, a maradék tejjel és a liszttel, majd állandó kevergetés mellett beleöntjük a karamellás tejbe, azután krémesre főzzük. Poharakba adagoljuk, lehet hidegen és melegen is fogyasztani.
