topbar
fejlec01

desszert Krumplis túrós pogácsaHozzávalók:
(10 személyre)


30 dkg liszt
10 dkg margarin
10 dkg vaj
1 dl tejföl
½ dl tej
20 dkg burgonya
2 db tojás
30 dkg túró
1 kk. só
1 kk. cukor
1 dkg élesztő


Elkészítési mód:

A burgonyát héjától megtisztítjuk, sós vízben megfőzzük, majd összetörjük. Az élesztőt tejben cukorral megfuttatjuk, azután a burgonyával és a többi hozzávalókkal összegyúrjuk, majd kinyújtjuk, és három rétegre hajtogatjuk. Ezt a műveletet még kétszer megismételjük, konyharuhával letakarjuk és 30 percig pihentjük. Amikor szépen megkelt két ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét hosszába és keresztbe bevagdaljuk. Pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, a tetejét tojássárgájával megkenjük és 180 °C-os előmelegített sütőben aranysárgára sütjük.

topbar

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Előételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Levesek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Főételek

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipisicing elit, sed do eiusmod tempor.

Desszertek

Ez a honlap sütiket használ. A sütik elfogadásával kényelmesebbé teheti a böngészést. A honlap további használatával hozzájárulását adja a sütik használatához. Bővebben