Hozzávalók:
(4 személyre) (430 kcal/fő)

20 dkg darált marhacomb
20 dkg darált pulykafelsőcomb
20 dkg darált sertéscomb
10 dkg darált füstölt tarja
3 dkg őrölt pirospaprika
2 gerezd fokhagyma
1 cs. kapor
1 cs. petrezselyemzöld
3 db színes kaliforniai paprika
2 db cukkini
2 szál sárgarépa
50 dkg gomba
2 ek. olívaolaj
só, bors

Elkészítési mód:

A darált húsokat összekeverjük. A fokhagymát, a kaprot, a petrezselyemzöldjét finomra vágjuk és hozzáadjuk a húsokat, majd sóval, borssal, paprikával fűszerezzük és az egészet összegyúrjuk. Pogácsákat készítünk belőle és forró rostlapon a darabolt zöldségekkel együtt pár csepp olajjal locsolgatva megsütjük. Paradicsomrózsával díszítjük.