Hozzávalók:
(4 személyre)
30 dkg penne tészta
2 gerezd fokhagyma
30 dkg brokkolirózsa
20 dkg fekete olívabogyó
5 dkg vaj
5 dkg reszelt parmezán sajt
só, bors
Elkészítési mód:
Vajon megpároljuk a karikákra vágott fokhagymát, a brokkolit, az olívabogyót, sóval, borssal ízesítjük, majd hozzáadjuk az enyhén sós vízben kifőtt penne tésztát. Összekeverjük, kevés tésztalével felöntjük és egy forralás után reszelt parmezán sajttal megszórva, ízlés szerint fokhagymás pirítóssal forrón tálaljuk.
