Hozzávalók:
(4 személyre)

80 dkg csirkemell
40 dkg krémsajt
80 dkg burgonya
4 db tojás
10 dkg liszt
25 dkg zsemlemorzsa
só, bors
olaj (a sütéshez)

Elkészítési mód:
A csirkemellet 8 szeletre vágjuk, kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk, vastagon megkenjük a krémsajttal és óvatosan feltekerjük. A tojásokat liszttel simára keverjük, sóval ízesítjük, azután a töltött húst belemártjuk, majd zsemlemorzsában megforgatjuk és forró olajban aranybarnára sütjük. A megtisztított burgonyát hullámvágóval felszeleteljük, pár percig enyhén sós vízben előfőzzük, lecsepegtetjük, majd bő, forró olajban aranybarnára sütjük. Végezetül a töltött hústekercseket éles késsel felszeleteljük, és ízlésesen tálaljuk zöldsalátával, reszelt sajttal és friss petrezselyemzöldjével meghintve.