Hozzávalók:
(4 személyre) (220 kcal/fő)
20 dkg málna
20 dkg eper
20 dkg áfonya
10 dkg cukor
1 cs. vaníliás cukor
1 ek. citromlé
1 kk. őrölt szegfűszeg
1 kk. fahéj
2 dl tej
2 ek. finomliszt
Elkészítési mód:
A megtisztított gyümölcsöket egy edénybe tesszük, felöntjük 2 dl vízzel, hozzáadjuk a szegfűszeget, a fahéjat és kb. 10-15 percig főzzük. Ízesítjük a cukrokkal és a citromlével, majd 6 dl vízzel felöntjük, felforraljuk és simára kevert lisztes tejjel behabarjuk. Egy forralás után ízlés szerint forrón vagy lehűtve tálaljuk.
