Hozzávalók: (4 személyre)
20 dkg liszt
20 dkg margarin
20 dkg túró
fél tasak sütőpor
csipetnyi só
baracklekvár
porcukor
Elkészítési mód:
A lisztet a margarinnal és a sütőporral elkeverjük, majd a túróval és a sóval összegyúrjuk. Miután 10 percig pihentettük, a tésztát vékonyra kinyújtjuk, és háromszög alakú darabokra vágjuk. A háromszög alakú tésztadarabokat egyenként lekvárral (vastagon) megkenjük, összecsavarjuk, majd előmelegített sütőben kb. 180 °C-on aranysárgára sütjük. A kész kifliket porcukorral meghintjük.
