Hozzávalók:
(4 személyre) (500 kcal/fő)
8 szelet pontypatkó
3 db tojás
20 dkg zsemlemorzsa
1 tubus majonéz
30 dkg citrom
olaj (sütéshez)
só
Elkészítési mód:
A pontypatkót besózzuk, habosra felvert, enyhén sós tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk, azaz bepanírozzuk, (megj.: Én nem használok a panírozáshoz lisztet.) azután forró olajban aranybarnára sütjük. Majonézzel és citrommal díszítve tálaljuk.
