Hozzávalók: (4 személyre)
20 dkg csirkemellfilé
40 dkg olasz tészta
2 gerezd fokhagyma
1 dl tej
40 dkg spenót
5 dkg vaj
20 dkg reszelt sajt
só
Elkészítési mód:
A kockákra vágott húst vajban megpirítjuk, hozzáadjuk a tört fokhagymát és a forrázott spenótot majd tejjel felöntjük, lassú tűzön rövid idő alatt készre főzzük. Közben enyhén sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük és összekeverjük. Forrón tálaljuk, és megszórjuk reszelt sajttal.
